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いもようかん(練りいも系)ランキング

いもようかん(練りいも系)ランキングのランキングです。

 

舟和や舟定屋などはだれもが知る伝統の定番商品です。
人気の品種「鳴門金時」つかった「鳴門うず芋」や、新手のOISIXの「芋ようかん(黄金)」がどこまで食い込めるかというところでしょうか。

 

 

舟和本店「芋ようかん」
舟和といえば、いもようかん。芋そのまんまでやさしい味。甘さをおさえ、素材がもつ素朴で自然な風味です。オーブンで焼いて、フライパンで焼いてなど邪道レシピも◎。
2010年度日経ランキング堂々3位。
OISIX「芋ようかん(黄金)」

おいしっくすの芋ようかん(黄金)。野菜や穀物No1のネットショップだけあって素材が良い。鹿児島県産さつま芋を使い、つなぎまで芋をつかうこだわり。上部の固形イモがいもようかんを食べている食感をより与えてくれる一品です。
栗尾商店「鳴門うず芋」
手で輪切りにして蒸した徳島産の鳴門金時を、80年以上つぎ足しながら使うみつ床に半日つけこんだ。素朴な甘さとほどよい歯応え。
モンドセレクション4年連続金賞受賞。2010年度日経ランキング堂々6位。

 

このランキングは、2010年度の「さつまいもスイーツ」日経ランキングモンドセレクションを参考に、実食を元に最新のさつまいもスイーツ商品をランキングに追加しています。

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